大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量
、姜适量、做法大料适量
 、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量
、做法料酒适量

做法步骤:

1
、葱
、姜
、干辣椒、大料 、肥肉适量 。

2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

3 、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同。

4
、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位 。

5、在鱼身上划刀 ，两面相同。

6、开火 ，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后 ，加油烧热 ，把鲤鱼放入
，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料、葱、姜 、辣椒炒香 。

10 、放入白糖 、炒到白糖溶化
。

11、烹入白醋、料酒 、酱油炒开
。

12 、加入清水，大火烧开，转小火。

13大火烧开后
，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可 。

炖鱼家常做法

食材
：

鱼一条、啤酒一罐 、小葱两颗 、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量 、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段
，分成两部分 ，姜切片，八角准备好 。

鱼一条，剁成段 ，洗净备用，啤酒一罐
 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香 。

放入鱼块，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜、生抽 、老抽、盐、糖 ，盖上盖子炖至收汁到合适的程度 。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条 、鲜黄豆50克
、大葱10克
 、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克
、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克 、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花
 、蒜切片 、姜切片 、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄
、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜 、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼  、加入料酒
、老抽、黄豆酱、糖 、盐、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法 ，家长里鱼的做法的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。